Resep membuat udang goreng mentega

Bahan-bahan  :

- 10 biji udang  ukuran besar (sesuai selera) goreng sebentar angkat

- 1 buah bawang bombay

- 3 siung bawang putih cincang halus

- 2 sdm mentega

- 3 sdm kecap manis

- 2 sdm kecap asin

- 1 sdm air perasan jeruk lemon

-air

-garam

-gula

Cara membuatnya:

-panaskan mentega di atas wajan dan aduk sampai meleleh

-setelah itu tumis bawang putih sampai tercium bau wangi

-kemudian masukan bawang bombay,tumis sebentar

-tambahkan kecap,gula,garam ,penyedap rasa serta air sedikit

-masukkan udang

-aduk sampai airnya agak mengental

-terakhir tambahkan air lemon,aduk sebentar

-angkat dan kemudian hidangkan