Resep membuat tumis kacang panjang terasi

Bahan-bahan :

-        - 2 ikat kacang panjang

-     - 100 gram udang

-     -  Minyak goreg secukupnya

-     -  1sdt kaldu bubuk

-     -  ½ gelas air

-     -  1 lembar daun salam

Bumbu halus :

-        

      -   6 siung bawang merah

-     -   3 siung bawang putih

-     -   15 buah cabe merah

-     -    5 buah cabe rawit

-     -    ½ sdt terasi

-     -    ¼ buah tomat

-     -    Garam secukupnya

Cara membuat :

11       Potong kacang panjang sekitar 3cm setelah itu

22       Kupas kulit udangnya ,beserta kepalanya(sesuai selera)

33      Panaskan minyak goreng secukupnya,kemudian tumis bumbu halus dan daun salan hingga bumbu      harum dan matang

44      Setelah itu,masukan udang,aduk rata dan masak hingga berubah warna

5      

d5    Setelah udang berubah warna ,masukan kacang panjang,air dan kaldu bubuk,aduk rata dan masak        hingga air sedikit kering dan meresap

S 6    Setelah air sedikit mengering,dan kacang panjang telah empuk,angkat dan sajikan