Resep Membuat Sop Ayam Kampung

 Bahan-bahan :

-1 ekor ayam kampung

-4 buah bawang merah

-2 buah bawang putih

-2 buah kemiri

-1 sendok ketumbar

-1 buah daun bawang

- 1 buah kentang

-1 buah wortel

-koc secukupnya

-1 buah kulit tahu

-garam secukupnya

Cara membuat :

1.       Cuci bersih ayam

2.       Panaskan air,lalu rebus ayam

3.       Haluskan bawang putih,bawang merah,kemiri yang sudah di sangrai,dan ketumbar

4.       Tumis bahan-bahan yang di haluskan s/d wangi

5.       Jika bumbu sudah matang,masukkan ke dalam air kaldu

6.       Aduk-aduk hingga merata

7.       Masukkan wortel yang sudah di potong

8.       Jika wortel sudah setengah matang,masukkan kentang

9.       Masukkan kol dan tauki cuci dan rendam kulit tahu menggunakan air hangat terlebih dahulu

10.   Tambahkan garam dan penyedap rasa

11.   Sop ayam kampung siap disajikan