Resep membuat soto ayam

Bahan-bahan :

-1 buah ayam filet bagian dada

-5 buah bawang merah

-3 buah bawang putih

-1/2 tomat

-2 cm jahe

-2 cm kunyit

-2 buah kemiri

-1 bungkus bihun

-Toge

-½ kol

-Lengkuas

-1 buah serai

Cara membuatnya :

1.       Cuci ayam sampai bersih,lalu beri lima kurang lenih 15 menit agar bau amis hilang

2.       Panaskan panci,isi air kurang lebih 1 ½ liter untuk merebus ayam

3.       Angkat ayam jika sudah matang,lalu suir ayam,halsukan bawang merah,putih ,kemiri,jahe dan kunyit

4.       Tumis bumbu-bumbu yang sudah di haluskan hingga wangi,masukkan seraid an kenguas yang sudah di geprek,lalu masukkan air kaldu yang sudah di buat tadi

5.       Aduk hingga merata

6.       Masukkan ayam yang sudah disuir,masukkan jjuga kol yang sduah di slice tipis

7.       Masukkan irisan tomat

8.       Aduk-aduk

9.       Tambahkan garam

10.   Soto ayam siap disajikan