Resep honey chicken wings

Bahan-bahan:

-10 pcs sayam ayam

- 1 buah jeruk nipis

- 1 sdt garam

- 2 batang serai memarkan

- 3 helai daun salam

- 2 sdm kecap manis

- ½  sdt merica bubuk

- ½ sdt gula pasir

- 500 ml air

Bumbu yang dihaluskan

            -10 bawang merah

            -5 siung bwang putih

            - 2 sdm ketumbar disangrai

            - 2 laos

            - 2 kunyit

            -garam secukupnya

Bahan oles :

-                           - 2 sdm kecap manis

-                         - 1 sdm madu

Cara memasak:

1.      Lumuri ayam dengan perasan air jeruk nipis,garam,diamkan 15 menit

2.      Tumis bumbu yang dihaluskan,tambahkan daun salam dan serai hingga harum

3.      Masukkan ayam,aduk sampai berubah warna

4.      Tambahkan kecap manis,merica bubuk,gula pasir,garam sckpnya,mad,air

Aduk hingga rata,masak hingga bumbu meresap

5.      Bakar ayam sambil dibolak balik dan sesekali diolesi bumbu

Olesannya hingga terasa harum,angkat dan sajikan