RESEP MEMBUAT NUGGET TEMPE

BAHAN :

1 KEPING TEMPE

2BUTIR TELUR

TEPUNG PANIR SECUKUPNYA

2 SIUNG BAWANG PUTIH

GARAM

 GULA

DAUN BAWANG

CARA MEMBUATNYA :

Potong tempe menjadi bentuk kotak-kotak seperti dadu

Setelah itu kukus tempe tersebut selama 15 menit

Masukkan gula dan garam ulek,hingga rata

Masukkan tempe yang telah dikukus tadi kedalam ulekan,kemudian campur

Tumbuk hinggahalus dan tercampur rata

Setelah itu masukkan merica bubuk secukunya,aduk hingga rata

Masukkan daun bawag,dan aduk lagi

Pisahkan putih telur dan kuningtelur di wadah yang berbeda

Tuang sedikit demi sedikit dan secukupnya putih telur kedalam adonan tempe tadi,aduk hingga tercampur rata

Setelah itu kukus lagi selama 5 menit

Kemudian cetak  tempe,dengan cetakan kecil gitu

Setelah itu celupkan kedalam wadah yang ada putih telurnya

Terus masukkan ke tepung panir,tepung panirnya taruh di wadah

Setelah itu goreng kedalam wajan yang panas

Setelah berwarna kuning kecokelatan ,angkat dan siap disajikan