Resep Membuat lempah darat alar keladi

Bahan-bahan

-Terasi

-Cabe rawit

-Garam

-Terong

-Kucai

-keladi

-Kacang panjang

Cara membuatnya:

1.Haluskan terasi,cabe rawit dan garam ,dengan cara di tumbuk

 2.rebus air hingga mendidih

3.Setelah mendidih,masukan bumbu yang telah di haluskan tadi

4.setelah air mendidih masukkan keladi,adu-aduk

5.masukkan kucai/sipir,aduk-aduk hingga rata

6.Masukkan terong,aduk-aduk ,tunggu 5 menit

7.Setelah matang, sajikan ke wadah,dan siap dimakan